海苔是不管大人小孩都愛的食物,雖然海苔看起來就像普通零食一樣,不過其實海苔的營養價值是很多的呢!你知道海苔的營養價值有多少嗎!?這次小編就要來向大家介紹海苔的營養價值唷~一起來看看吧!
日本、韓國是海苔消費大國,日本料理的壽司,是常見的消費方式之一;常見的海苔產品分為三大類~
海苔的營養價值-用途一:
乾海苔類供ABCD等外各規格檔次,可用於:
1、加工烤海苔、調味海苔的原料。
2、直接做壽司包飯,鮮美可口。
3、做湯料(另加喜愛的調料尤佳)保質期一年,高原、野戰、軍需、應急蔬菜,素食人群速補營養,家庭湯料、夏季做涼拌菜。
4、油炸海苔,口味獨特。
海苔的營養價值-用途二:
調味海苔類又稱美味海苔,主要有12切、10切、8切、碎片。
由於海苔營養豐富、結構合理,海苔食品已經超出休閒食品的範疇,是兒童、成人補充營養、健康長壽的佳品,工薪消費。碎片用於做湯,拌麵條,嬰幼兒拌粥等。
海苔的營養價值-用途三: 烤海苔類
1、 米果:用於包裹成形的米麵食品,形成新產品,並增加了營養、口味。
2、 壽司海苔:一般用於包壽司飯,是起源於日本的一種消費方式,口味令人垂涎三尺,一飽口福。
3、切絲海苔:可用於拌麵條、混和在其他食品中一起消費。
4、海苔粉、粒:用於混和米麵食品內,產品為海苔風味食品,增加了營養、口味,國內外的一些大、中、小型食品企業已開始採用,其產品深受消費者歡迎。
海苔非常輕薄,每天只能吃幾克到十幾克的重量,所以它在提供蛋白質和脂肪方面意義並不很大。相比之下,它提供微量元素的意義更受人們重視。
海苔的營養價值-低熱量高纖維
作為一種零食,海苔熱量很低,纖維卻很高,幾乎沒有令人發胖的風險,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
海苔的營養價值-清熱補身
海苔雖有種種好處,中醫認為紫菜味甘鹹,性寒,能清熱、化痰、利尿,夏天多吃紫菜有消暑熱,補身體的作用,高血壓患者、結核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔,但脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。由於海苔在加工中經過調味,含有較多的鹽分,因而需要控鹽的人也要適當克制調味海苔的食用量,可以適當吃些沒有調味的紫菜片。
海苔的營養價值有這麼多呢~低熱量又高纖維對怕胖的人真是再適合不過啦,隨時準備一些海苔來解饞,好吃又有營養且不會增加脂肪,可以列為是低脂零食之首囉!免費試吃海苔~禮盒也一起帶回家
參考資料:網路